Hanseatisches Menü
Blattsalate aus dem Alten Land mit Pumpernickel- Croûtons und Räucherlachsstreifen
Maispoularde mit Krabbenfüllung an Astra- Sauce, gegrillten Tomaten und kleinen Ofenkartoffeln
Karamell- Elb- Äpfel mit Vanillecreme
29,00€
Vegetarisches / Veganes Menü ab 10 Personen
Avocado- Granatapfel- Salat im Weckglas
Cous- Cous- Gemüsepfanne mit Paprikadip
Mousse au Chocolat (vegan)
23,50 €
Menü 1
Tomaten- Brot- Salat
Kräuterhähnchen mit gegrillten Zucchini und Pasta
Orangenjoghurt mit Brownie und Fruchtmark
23,50 €
Menü 2
Caesar salad mit Croûtons im Weckglas
Involtinis vom Schwein
(Kleine Röllchen vom Schweinerücken, gefüllt mit Schinken, Mozzarella und Tomate) an Ratatouille und Rosmarin Kartoffeln
Glasierte Äpfel mit karamellisierten Haferflocken und Topfencreme
23,50 €
Menü 3
Rucolasalat mit Ziegenkäse, Kirschtomaten und Johannisbeeren-Vinaigrette
Lachssteak pochiert, oder gebraten an Rieslingsauce auf Graupenrisotto und Orangen- Thymian- Karotten
Stracciatella- Créme mit Cornyfüllung
26,50 €
Menü 4
Rucolasalat an Balsamico- Dressing, getrockneten Tomaten und Fetakäse
Hähnchenbrust mit Tomaten- Chorizo- Füllung an mediterranem Gemüse und Pesto- Gnocchi
Oreo- Keks Creme mit Obstsalat
26,50 €
Alle angegebenen Preise verstehen sich als Bruttopreise (inkl. der gesetzlichen MwSt). Je nach Saison, Cateringumfang und Wünschen werden diese individuell angepasst.
Je nach Entfernung und Material können zusätzlich Kosten anfallen.
Änderungen, Druckfehler und Irrtümer behalten wir uns ausdrücklich vor.